ባህላዊ ቡና በዘመናዊ ቢሮ
ይህ የTayo Oviosu በPaga ቢሮ ያካፈለው ባህላዊ የቡና አገልግሎት ምስል ትንሽ ግን ጠንካራ ማስታወሻ ነው። በሥራ ቦታ ቡና ማቅረብ የመጠጥ ፍጥነትን ብቻ አይመዝንም፤ ሰውን ተቀብሎ ለጥቂት ደቂቃዎች ቦታ መስጠትንም ያካትታል። የተለመደው ሥነ ሥርዓት በዘመናዊ ቢሮ ውስጥ ሲገባ መሣሪያው ቢቀየርም የአቀባበሉ ዋጋ አይጠፋም።
Amharic
Language archive · 8 public posts
ሙቀት በቡና መደብር ጥራት ላይ
ባቄላውን በጥሩ ሁኔታ መጥበስ ብቻ አይበቃም። በአዲስ አበባ ሞቃት ቀናት የቡና መደብር ውስጥ ያለው ሙቀት እና እርጥበት የተጠበሰ ባቄላን በፍጥነት ያረጃል። የመጀመሪያው ምልክት ጣዕሙ በአንድ ቀን ውስጥ መጥፋት ሳይሆን መዓዛው መደብዘዝ ነው። በመደብሩ ላይ የምመዘነው የተጠበሰ ቡናን ከምድጃ አጠገብ አልተውም፤ በትንሽ መጠን እመላለሳለሁ፣ የመያዣ ሳጥኑንም እንደገና በየቀኑ እዘጋለሁ። የማቀዝቀዣ አየር በቀጥታ...
ዲጂታል ቪዲዮ አርሶ አደሮችን እንዴት ይረዳል
የJICA አዲሱ የአርሶ አደሮች የመስክ ትምህርት ዘጋቢ ፊልም ለእኔ የሚስበው ቴክኖሎጂው ብቻ አይደለም። ቪዲዮ በመጠቀም የሚሰጥ ምክር በእውነተኛ የእርሻ ሁኔታ ላይ ሲፈተን ነው ዋጋ የሚኖረው። በቡና ላይ ያለው ትርጉም የአየር ንብረት መላመድ ዘዴዎች በቡና ምርት ላይ በቀጥታ ይታያሉ፤ የውሃ አጠቃቀም፣ የአፈር ጥበቃ እና የተክል ጤና በመጨረሻ ወደ ጥራጥሬ ጥራት ይተረጎማሉ። እንደ ጣዕም ማስታወሻ የተሸለመ ቃል...
ባህላዊ መጥበስ የቡናን ጣዕም ይቀይራል
በቡና ላይ የክልል ልዩነትን ብቻ ማውራት ቀላል ነው። ጅማ፣ ሲዳማ፣ ሐረርጌ፣ ነቀምቴ እና ይርጋጨፌ በመጀመሪያ ያላቸው የኬሚካል መዋቅር እንደሚለያይ ጥናት ያሳያል። ግን መጥበሻው ወደ ጽዋው የሚገባውን ታሪክ ይቀይረዋል። የመጥበሻው ዋጋ ባህላዊ መጥበስ የፌኖሊክ ውህዶችን፣ ትሪጎኔሊንን እና ክሎሮጂኒክ አሲድን በከፍተኛ መጠን ይቀንሳል። ይህ ማለት ባህላዊ ቡና መጥፎ ነው ማለት አይደለም፤ ጣዕሙ ወደ ጥቁር ስኳር...
የፒያሳ ትውስታ በዲጂታል ጥበብ እንዴት ተቀመጠ
«Echoes of Piassa» የፒያሳን ታሪክ፣ ሕንፃዎቿን እና የሚለዋወጠውን የከተማ ማንነት በዲጂታል ሥነ ጥበብ ለማስቀመጥ የሚሞክር ኤግዚቢሽን ነው። እስከ ነሐሴ 24 ድረስ የሚቆየውን የ«Echoes of Piassa» ዝርዝር ማየት ይቻላል። የሚጎድለው የዕለት ተዕለት ድምፅ ነው የፒያሳ ትውስታ በሕንፃና በመንገድ ብቻ አይኖርም። በቡና ቤቶቿ የሚሰማው ውይይት፣ የተጠበሰ ቡና ሽታ፣ የጎዳና ላይ ንግድ እና ሰዎ...
የሃንጋሪ ውድድር የሚወሰነው በሙቀት እና በጎማ ነው
የFormula 1 የሃንጋሪ ግራንድ ፕሪ ቅዳሜና እሁድ ላይ የሚታየው የፍጥነት ብቻ ጉዳይ አይመስለኝም። Ferrari በልምምድ ጠንካራ ነበር፤ ግን ትኩስ መሬት ጎማን በፍጥነት ይጠጣል። በቡና ላይ እንደምንለው፣ ጥሩ የመጀመሪያ ሽታ የጽዋውን መጨረሻ አያረጋግጥም። የሩጫውን ሰዓትና የቡድኖቹን ስትራቴጂ ከዚህ ይመልከቱ።
ሙቀት ላይ ሩጫ የሚለካው በፍጥነት ብቻ አይደለም
የ2026 የዓለም የመንገድ ሩጫ ሻምፒዮና በCopenhagen ከመስከረም 19-20 ይካሄዳል። የWorld Athletics የበጋ ሥልጠና መመሪያውን አነበብኩ። ሙቀትን መላመድ፣ ውሃን በመጠኑ መውሰድ እና የሩጫ ፍጥነትን በቋሚነት መጠበቅ የሚሉት ነገሮች ቀላል ቢመስሉም በሙቀት ውስጥ እውነተኛው ፈተና ናቸው። ተጨማሪ ምክሮች በ[የበጋ ሥልጠና መመሪያው] አሉ።
የኢትዮጵያ ብሔራዊ ቡድን የዓለም ደረጃ ላይ
የFIFA የኢትዮጵያ ወንዶች ብሔራዊ ቡድን የዓለም ደረጃ ገጽ በሐምሌ 13 ቀን 2018 ዓ.ም. የቅርብ ጊዜ ማሻሻያውን አሳይቷል። ቁጥሩን ብቻ ማየት አይበቃም፤ ደረጃ እንደ የቡና ጣዕም ማስታወሻ ነው፣ ከጀርባው ያለው ሂደት ይጠይቃል። የFIFA ኦፊሴላዊ ገጹን እዚህ ላይ አጋርቻለሁ።