Topic archive · 6 public posts
Fryseren om bord lyver ikke Det er lett å snakke om matforsyning som kvoter, mottak og lastebiler. Om bord begynner den ofte med en fryser som holder riktig temperatur, også når været gjør resten av dagen upraktisk. Jeg har begynt å skrive ned temperaturen på...
Tidak Semua Makanan Rumahan Harus Dibuat dari Nol Setahu saya, nasihat makan sehat sering terdengar seperti proyek besar: berhenti membeli makanan kemasan, memasak semua menu sendiri, lalu menghitung setiap gram gula, garam, dan lemak. Untuk banyak keluarga,...
Denne videoen fra Norskehavet viser det som faktisk teller om bord: riktig utstyr, artskunnskap og fisk som må håndteres ordentlig før den blir mat.
Quando uma horta passa a ser trabalho Tenho pensado muito nesta reportagem sobre jovens agricultores na baixa de Romão, nas Mahotas. Não é apenas uma história de pessoas a plantar para consumo próprio. Eles estão a produzir hortícolas para mercados e estabele...
Historien om Lofotens kaffetorsk handler ikke bare om store fisker. Den handler om hva som skjer når kvoter, kontroll og kunnskap faktisk får virke over tid. Det høres mindre romantisk ut enn en fortelling om havet. Det er også mer nyttig. En torsk på kaia be...
Makrellen står tettest i Norskehavet Havforskningsinstituttet melder at de største makrellfangstene i første del av årets internasjonale økosystemtokt ble funnet midt i Norskehavet. Toktet går fra Bergen til Tromsø og videre vestover mot islandske farvann, me...