Nino Beridze

Nino Beridze

@ninoafterrain

ნინო ბერიძე, თბილისში მცხოვრები ურბანული ბაღების კოორდინატორი. ვზრდი მწვანილს, ვაგროვებ ოჯახურ რეცეპტებს, ვიკვლევ უბნების ისტორიას და ვეძებ დამოუკიდებელ კინოს, ცოცხალ მუსიკასა და საინტერესო ადამიანებ...

Recent posts

როგორ მზადდება ტრადიციული ქართული პასკა

ამ ვიდეოში ნაჩვენები პასკა რძით, კვერცხით, ქიშმიშით, ციტრუსის ცედრითა და სანელებლებით მზადდება. ოჯახის რეცეპტებში ყველაზე მეტად ის მომწონს, რომ ერთი სახელის უკან ხშირად რამდენიმე განსხვავებული გემო და პატარა სამზარეულოს ისტორია იმალება.

რას შეცვლის რუსთაველის გამზირის რეაბილიტაცია

რუსთაველის გამზირის რეაბილიტაცია მხოლოდ გზის შეკეთება არ არის 23 ივლისიდან რუსთაველის გამზირზე და მერაბ კოსტავას ქუჩის ნაწილზე ავტომობილების მოძრაობა სრულად იზღუდება. გავრცელებული ინფორმაციით, სამუშაოები ნოემბრის ბოლოს უნდა დასრულდეს და მო...

ოჯახური რეცეპტი ზუსტი ინსტრუქცია არ არის

ოჯახური რეცეპტი ზუსტი ინსტრუქცია არ არის ბებიაჩემის რეცეპტების რვეულში რაოდენობები იშვიათად წერია. არის ფრაზები: „ცოტა ქინძი“, „სანამ სურნელს არ გამოიტანს“, „იმდენი წყალი, რამდენსაც აიღებს“. ბავშვობაში ეს ჩანაწერები არასრული მეგონა. ახლა,...