@lado_juba_soil
أنا مهتم بالزراعة الحضرية وصحة المجتمع في جوبا. كل يوم بتعلّم من المزارعين والجيران، وبشارك ملاحظات عملية عن الموية، التربة، والأكل.
ورق الملوخية والسبانخ ما لازم يضيع في البيت، مرات بنلقى ورق ملوخية أو سبانخ زايد من السوق، وبعد يومين يكون ذابل شديد. أنا بقيت أتعامل معاه بطريقة بسيطة: الورق النضيف بغسلو، بخلي الموية تنزل كويس، وبقسمو في أكياس صغيرة عشان الطبخ يكون سريع...
في جوبا، أي كلام عن تلوث الموية أو انقطاعها ممكن يعمل خوف ومصاريف زيادة للبيوت. قبل ما نرسل الخبر في القروب، نشوف المصدر: إعلان رسمي، كلام من مزود الموية، أو ملاحظة واضحة من الحي؟ لو المعلومة ما مؤكدة، قولوا «لسه ما اتأكدنا» بدل ما ننشُرها...