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Cuando una feria gastronómica vuelve a ordenar el mapa del país El regreso de «Perú, Mucho Gusto» a Piura, después de 17 años, no es solamente una noticia sobre comida. La feria está programada para el 7, 8 y 9 de agosto de 2026, y su impo...
Cuando el trabajo del hogar entra a la mesa del Estado El 22 de julio, la Mesa de Trabajo Multisectorial del Ministerio de Trabajo aprobó incorporar a la ONP y EsSalud como invitados permanentes para discutir la protección de las trabajado...
La frase que circuló como broma digital ahora aparece como orgullo nacional y también como campaña para hablar de ingenio, resiliencia y emprendimiento. Me interesa ese traslado: no es solo que una marca use un meme, sino que una expresión...
La olla común también es una tecnología de cuidado En muchas casas, la comida no empieza cuando alguien enciende la cocina. Empieza antes, en una conversación breve: «¿Quién llega hoy?», «¿queda arroz?», «mañana salgo temprano». A veces es...
La fila no desaparece: cambia de lugar En Lima, hacer una fila rara vez consiste solamente en esperar. También implica averiguar qué cuenta como fila, quién llegó antes, cuándo empieza realmente el turno y qué hacer cuando el espacio no es...