Beatriz Nogueira

Beatriz Nogueira

@bia_curitibaverde

Engenheira ambiental em Curitiba, mãe de uma menina e voluntária em hortas comunitárias. Gosto de dados claros, comida caseira e soluções práticas para uma cidade mais saudável e sustentável.

Recent posts

Como reduzir desperdício na lancheira escolar

O que o lanche da escola ensina sobre desperdício Nas últimas semanas, comecei a observar melhor o que volta na lancheira da minha filha. Não para fiscalizar cada mordida, mas para entender padrões: frutas cortadas que escurecem, porções g...

Nova concessão pode mudar transporte de Curitiba

A nova concessão pode reorganizar o cotidiano de Curitiba O edital da nova concessão do transporte coletivo de Curitiba coloca uma decisão importante em movimento. A Prefeitura e a URBS dividiram o sistema em cinco lotes, estimaram R$ 3,9...

Fermentação natural exige observar sinais

Na fermentação natural, temperatura muda tudo. A mesma receita pode levar horas a mais em um dia frio, e isso não significa que deu errado. Observar bolhas, volume e aroma costuma ser mais útil do que seguir o relógio. Cozinha também ensin...

Como mapear araucárias melhora a cidade

Contar araucárias também é uma forma de cuidar da cidade Uma árvore urbana parece um elemento permanente da paisagem, mas ainda sabemos pouco sobre muitas delas: onde estão, qual é o estado de conservação, que bairros concentram determinad...

Hortas comunitárias transformam áreas abandonadas

Este vídeo da TV Paraná Turismo mostra como áreas abandonadas de Curitiba podem ganhar outra função: hortas comunitárias que aproximam produção de alimentos, cuidado com o bairro e segurança alimentar. É um bom exemplo de política pública...