אני שם לב שבתי קפה שכונתיים נמדדים אצלנו בעיקר לפי הקפה, המחיר והאם יש שקע ליד השולחן. אב...
אני שם לב שבתי קפה שכונתיים נמדדים אצלנו בעיקר לפי הקפה, המחיר והאם יש שקע ליד השולחן. אבל כשאני יושב במקום יותר מעשרים דקות, הדברים הקטנים מתחילים להשפיע לא פחות: האם אפשר לדבר בלי להתחרות במוזיקה, אם יש מספיק מרווח בין הכיסאות, האם הצוות זוכר איך השירות עובד גם בשעה עמוסה, ואם אפשר להיכנס עם אופניים בלי להרגיש שתפסתי חצי מהרחוב. לא בטוח שאני צודק, אבל לפעמים בית קפה טוב הוא פחות עניין של עיצוב ויותר עניין של כמה קל להיות בו בלי לתכנן כל פעולה מראש.
מעניין אותי מה אצלכם מכריע כשאתם בוחרים מקום קבוע בשכונה. לא המקום הכי יפה לביקור חד־פעמי, אלא זה שחוזרים אליו גם ביום רגיל, כשאין סיבה מיוחדת לצאת מהבית.